Des recettes rafraîchissantes pour amateurs de crème glacée

Name: Des recettes rafraîchissantes pour amateurs de crème glacée
Total time: 30 min
Cuisine: crème glacée

A la différence du sorbet, la glace contient des œufs ou de la crème. Photo par Joy

La glace ou crème glacée peut être réalisée avec de la crème fraîche, du fromage blanc ou du yaourt ou sur la base d'une crème anglaise. Parfumée au chocolat, à la vanille, à la pistache ou au fruits elle peut aussi s'enrichir de fruits confits ou de morceaux de fruits frais, de pépites de chocolat ou d'éclats de biscuits. Elle peut être servie en cornet comme le sorbet ou en coupe additionnée de sauce, coulis ou de crème Chantilly.

Meilleures recettes de crème glacée et de caramel des Gourmets

Des idées de recettes de crème glacée et de caramel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Glace noix de coco, caramel, cream cheese, crumble coco

Luly cooker

C'est la troisième déclinaison de cette base de crème glacée que je fais (d'abord à la mûre, puis chocolat blanc framboise spéculoos) et cette glace à base de cream cheese est absolument divine et onctueuse et vraiment très simple à réaliser, c'est devenu une de mes nombreuses addictions culinaires.

Crème glacée coco-vanille, pécan et caramel

Voyage Gourmand

Vegan et IG bas. Une crème glacée vegan bluffante coco-vanille aux éclats de noix de pécan et caramel à la fleur de sel, réalisée sans sorbetière, le tout sans lait et sans oeufs. Découvrez en prime la recette du caramel végétal qui pourra se savourer également avec d'autres desserts.

Sundae caramel express

épicétout

Une douceur glacée au caramel à réaliser en deux temps trois mouvements. Pas besoin d'aller au fast food du coin, et n'oubliez pas les amandes concassées !

Crème glacée au miel et amandes caramélisées

Docteur chocolatine

Depuis que j’ai une sorbetière, on ne m’arrête guère et je craque souvent pour une glace. Voici donc la recette d'une crème glacée supra gourmande au bon goût de miel et d'amandes caramélisées qui plaira à toute la famille sans aucun doute.

Dernières recettes de crème glacée et de caramel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème glacée et de caramel qui changent !

Crème glacée au caramel de Christophe Adam

En-K de Gourmandises

Cette recette de crème glacée au caramel est tirée du livre "Caramel" de Christophe Adam ... superbe livre avec de très belles photos mais surtout 150 recettes hyper gourmandes. Elle est certes, un peu riche ... mais divinement succulente.

Glace Chocolat Caramel

delf745

Une crème glacée au chocolat au lait marbrée de caramel beurre salé

Glace Magnum Caramel

delf745

De délicieux bâtonnets glacés parfum caramel au beurre salé avec un enrobage Dulcey...

Magnums Vanille coeur Caramel

delf745

De délicieuses crèmes glacées façon Magnum avec un peu de caramel au milieu !

Glace végétale à la noisette et fève tonka

Rosenoisettes

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de glace végétale à la noisette et fève tonka ? Réalisez cette recette de cuisine rapide et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Glace vanille et daim

Déliacious

Tout est dans le titre ! Une association gourmande à ne pas louper ;-)

Dessert glacé pomme, vanille et marron

delf745

Un dessert à l'assiette mêlant les saveurs d'automne : vanille, pomme et marron.

Mystère

Piratage Culinaire

Un petit dessert glacé...sympa pour finir un bon repas sur une note sucrée. Voici la recette : du mystère, où se cache une petite meringue et sur lequel coule un caramel parsemé de pralin. En bref, un mystère enfin percé à jour, mais tellement fondant...

Pavlova Glacée façon Sundae au Caramel

La Femme à Tête de Chou

...c'est ce que j'appelle de la Gourmandise !

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Un bac pour des glaçons originaux.

Bac à glaçons

Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

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Êtes-vous fin connaisseur des glaces et desserts glacés ?

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Crème diplomate

Crème fleurette

Crème fouettée

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Crème liquide

Crème mousseline

Crème pâtissière

Gaufre, framboises et crème à la vanille

Crème vanille

Crème végétale

Namelaka

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Découvrez aussi toutes les recettes de crème glacée et toutes les recettes de caramel

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.